I grassi? Quelli “giusti” ci servono
I grassi? Quelli “giusti” ci servono Un articolo apparso sulla rivista “Circulation”, curata dell’American Heart Association, mette in luce le proprietà di uno degli alimenti simbolo della Dieta Mediterranea, l’olio extravergine di oliva. Paragonando i suoi effetti benefici addirittura a quelli di una pillola anticolesterolo. Il motivo è molto semplice:...