Migliorare la dieta per ridurre il rischio di tumore

Dieta e prevenzione del tumore: scopriamo quanto sono collegate

È un fatto risaputo che mangiare sano aiuta a stare in salute. Ma pochi sanno quanto può fare la differenza, in particolare in relazione alla prevenzione dei tumori.
La correlazione tra dieta e salute fisica è tutt’altro che generica. Secondo l’analisi svolta dal World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research, un’alimentazione corretta può ridurre la genesi di un cancro attraverso diversi meccanismi genetici, molecolari e cellullari.
In sostanza, circa un terzo delle più comuni forme di tumore potrebbero essere prevenute grazie a una dieta più sana.

Qualità e quantità

Il rapporto tra il consumo di alcuni alimenti e la possibilità di sviluppare un tumore è determinato da numerosi fattori, oltre che dall’alimento stesso: è importante conoscerne la provenienza, le tecniche di preparazione, la tipologia di cottura.
Uno dei fattori di rischio più importanti nel determinismo del tumore è il peso corporeo, che risulta dal “bilancio tra entrate ed uscite”: se si introducono più calorie di quante se ne consumano la quantità in eccesso si accumula in forma di tessuto adiposo.
Secondo studi scientifici recenti, il rapporto tra dieta e prevenzione dei tumori riguarda non tanto le singole pietanze ma il cosiddetto “pattern alimentare”, cioè l’alimentazione presa nel suo complesso (in termini di qualità e quantità): non si tratta solo di mangiare i cibi giusti, ma di scegliere la giusta combinazione.

Un modo per cominciare a mangiare in modo sano

Migliorare l’alimentazione quotidiana può essere più facile di quanto si pensa, soprattutto usando gli strumenti giusti.
A Third Less è un’applicazione gratuita per mobile nata grazie al contributo di Takeda Italia e dalla collaborazione di CNR (Consiglio Nazionale delle Ricerche), IOV (Istituto Oncologico Veneto), Università di Padova (Dipartimento di Neuroscienze; Unità Operativa di Riabilitazione Ortopedica) e Openview (agenzia specializzata nella Digital Transformation): sulla base delle caratteristiche della persona, l’APP crea un programma di alimentazione da seguire ogni giorno e fornisce indicazioni su come preparare le pietanze con dei brevi video visualizzabili da smartphone.
Un’alimentazione sana è uno dei fattori chiave per la prevenzione del tumore e per il benessere fisico generale: scarica gratuitamente A Third Less e comincia subito a migliorare la tua dieta.